Картофельное пюре с одуванчиком
05-05-2019 21:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Таша52 Оригинальное сообщение
Картофельное пюре с одуванчиком
Картофельное пюре не кажется изысканным блюдом, но даже самое простое блюдо можно сделать необычным. Кто-нибудь пробовал картофельное пюре с одуванчиком? Можно приготовить картофельное пюре по привычному рецепту, и просто добавить отваренные листья одуванчика, а можно воспользоваться рецептом предложенным ниже.
Ингредиенты:
4 средних картофелины
2 ст.л. оливкового масла
½ большой луковицы
1 ст.л. сахара
¼ стакана молока
¼ стакана сливок
Соль, перец
Пучок листьев одуванчика
Способ приготовления:
Картофель очистить, порезать на крупные части и поставить варить в подсоленной воде.
Пока картофель варится, в сковороде разогреть оливковое масло, в котором обжарить нарезанный полукольцами лук с добавлением сахара, соли, перца до золотистой корочки.
В отдельной кастрюльке довести до кипения воду, выложить листья одуванчика и варить их на среднем огне в течение 7-10 минут.
Когда листья станут мягкими, воду сливают, кастрюлю с листьями ставят в холодную воду.
Когда картофель сварится воду слить, картофель размять, добавить теплое молоко и подогретые сливки, 1 ст.л. оливкового масла, соль, перец, всё хорошо перемешать.
В конце добавить отваренные листья одуванчика и обжаренный лук и снова все перемешать. Пюре с одуванчиком подают горячим, сверху выкладывают обжаренный лук кольцами.
https://holomonova.mirtesen.ru/blog/43491112187/Kartofelnoe-pyure-s-oduvanchikom?
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Таша52 Оригинальное сообщение
Картофельное пюре с одуванчиком
|
Картофельное пюре не кажется изысканным блюдом, но даже самое простое блюдо можно сделать необычным. Кто-нибудь пробовал картофельное пюре с одуванчиком? Можно приготовить картофельное пюре по привычному рецепту, и просто добавить отваренные листья одуванчика, а можно воспользоваться рецептом предложенным ниже.
Ингредиенты:
4 средних картофелины
2 ст.л. оливкового масла
½ большой луковицы
1 ст.л. сахара
¼ стакана молока
¼ стакана сливок
Соль, перец
Пучок листьев одуванчика
Способ приготовления:
Картофель очистить, порезать на крупные части и поставить варить в подсоленной воде.
Пока картофель варится, в сковороде разогреть оливковое масло, в котором обжарить нарезанный полукольцами лук с добавлением сахара, соли, перца до золотистой корочки.
В отдельной кастрюльке довести до кипения воду, выложить листья одуванчика и варить их на среднем огне в течение 7-10 минут.
Когда листья станут мягкими, воду сливают, кастрюлю с листьями ставят в холодную воду.
Когда картофель сварится воду слить, картофель размять, добавить теплое молоко и подогретые сливки, 1 ст.л. оливкового масла, соль, перец, всё хорошо перемешать.
В конце добавить отваренные листья одуванчика и обжаренный лук и снова все перемешать. Пюре с одуванчиком подают горячим, сверху выкладывают обжаренный лук кольцами.
https://holomonova.mirtesen.ru/blog/43491112187/Kartofelnoe-pyure-s-oduvanchikom?
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофельное пюре с одуванчиком | kalinka1960 - Дневник kalinka1960 |
Лента друзей kalinka1960
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»