ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 400 г куриной грудки
• 300 г шампиньонов
• 200–250 г свежего зеленого горошка
• 1–2 зубчика чеснока
• 150 г твердого сыра
• 7–8 яиц
• 1 луковица
• 100 г грецких орехов
• 200–250 г майонеза
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для жарки
• веточки укропа для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Поставь кастрюлю с водой на огонь, доведи воду до кипения, посоли и брось в нее горошек. Вари около 5–7 минут, помешивая. 


Отвари в подсоленной воде куриную грудку. Остуди мясо, а затем нарежь его кубиками.Возьми прозрачную салатницу и начни выкладывать в нее слоями ингредиенты. 

Первый слой — курица.


Грецкие орехи мелко поруби ножом, чеснок также измельчи при помощи ножа. 


В отдельной емкости смешай грецкие орехи и чеснок с майонезом. Орехово-чесночную смесь выкладывай вторым слоем на курицу. 


Вареные яйца нарежь кружочками и выложи их вдоль стенок салатницы. Остатки яиц еще пригодятся. 


Шампиньоны вымой, нарежь, посоли и поперчи по вкусу, а затем обжарь на растительном масле с одной мелко нарезанной луковицей до готовности. Немного остуди шампиньоны с луком, а затем переложи их в салатник третьим слоем. 


© Depositphotos

Посыпь слой с грибами тертым на крупной терке яичным белком. Затем сделай сеточку из майонеза. 


Охлажденный горошек выложи очередным слоем, а по стенкам снова выложи кружочки из яиц. 


В центр помести слой тертого сыра с сеточкой из майонеза. Накрой это тертыми яйцами и укрась горошком и веточками укропа. 


Вот и всё, салат «Пикантный момент» готов. Приятного аппетита! 


https://bonappeti.boltai.com/topics/vyglyadit-pros...yushhe-salat-pikantnyj-moment/