Это французские слоеные пирожные, которые легки в приготовлении, и выше всяких похвал на вкус!
Чем прекрасны эти слойки — что для них можно использовать остатки слоеного теста.
Просто вымешивайте заново обрезки от предыдущей выпечки. 15 минут и хрустящее печенье на вашем столе.

Ингредиенты:
корица 2 ч.л. 
сахар 1/2 стакан 
слоеное тесто 1 кг 
соль 1 ч. л. 


Итак раскатываем тонкий пласт.


Подрезаем края. Это важно, иначе вам будет неудобно сворачивать тесто.3


Посыпаем сахаром по всей поверхности теста.


И легонько проходимся скалкой. Так, чтобы немного вдавить сахаринки в тесто.


Затем посыпаем корицей. Можете заменить корицу на любую другую любимую приправу — например, какао.


Чуть-чуть морской соли.


И начинаем складывать.


Заворачиваем равномерно с каждой стороны.


Должно получиться вот так.


Посыпаем еще немного сахаром.


Проходимся скалкой.


И складываем последний раз тесто вдвое.


Теперь нарезаем тонкими ломтиками.


Вот что получается. Выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем при температуре 200 градусов в течение 6-8 минут.


Затем переворачиваем и выпекаем еще столько же. Готово! Приятного аппетита!
 
Источник