Вам понадобится:
Яблоки (160 г) - 7 шт.
Сливочное масло - 50 г
Сахар (песок) - 120 г
Лимонный сок - 40 мл
Минеральная вода - 40 мл  

Лёгкий, холодный, летний десерт приготовлен исключительно из яблок, а мороженое и ягоды, приятные нюансы вкуса.
 
Ингредиенты 1-го этапа:
Яблоки (160 г) - 7 шт.
Сливочное масло - 50 г


Масло растопить (2 ст.л), яблоки очистить от кожуры.

Ингредиенты 2-го этапа: Сахар (песок) - 120 г  


Я готовила в форме от мультиварки (но в духовке), вырезала круг из пергамента по форме дна, уложила и смазала растопленным маслом. Затем нарезаем яблоки тонкими ломтиками (я режу ножом для сыра, а можно на специальной тёрке или овощечисткой). Укладываем внахлёст, смазываем каждый слой растопленным маслом и посыпаем сахаром. Затем ставим в разогретую до 180 гр духовку и печём примерно 1 час 15 мин (можно готовить в мультиварке на режиме Выпечка)

Ингредиенты 3-го этапа:
Лимонный сок - 40 мл
Минеральная вода - 40 мл


Смешиваем 2-3 ст.л. лимонного сока с 3 ст.л. воды (или берём розовую воду) и пропитываем яблочный десерт. Затем накрываем верхушку пергаментом, укладываем груз (у меня чечевица в пакете) и оставляем до остывания. Потом убираем в холодильник на ночь, не убирая груз.


На следующий день нарезаем десерт произвольными кусочками, сервируем с мороженым, ягодами, корицей, мятным или шоколадным соусом. И наслаждаемся))

https://gotovimdoma.club/lyogkij-holodnyj-letnij-desert-iz-yablok/