Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

ЗАПЕКАНКА ИЗ ПЕЧЕНИ


Ингредиенты:
.
🔸Печень куриная - 600 г 🔸Яйца вареные - 5 шт.
🔸Яйца сырые - 6 шт.
🔸 1 маленькая морковь 🔸 Мука - 2 ст.л. 🔸 Разрыхлитель - 1/2 ч.л. 🔸 Соль, перец
🔸 Масло растительное Способ приготовления:
1. Слегка пассируем натертую на крупной терке морковь.
2. Отвариваем печень ( в кипящую воду отправляем нарезанную на среднего размера куски печень; варим 7 минут; соль добавляем на 5-ой минуте)
3. Нарезаем яйца и зелёный лук .
4. Готовим заливку: взбиваем яйца с солью, перцем, крахмалом и мукой.
5. В миску с заливкой отправляем все остальные ингредиенты, размешиваем и перекладываем в форму для запекания ( форма для кекса подходит идеально). Запекаем при 180 "C до готовности ( у меня 30 мин). Как только кекс застынет и перестанет быть жидким , он готов ( можно проверять зубочисткой)