Шоколадный торт на Кипятке с карамельным кремом. Супер Вкусный Шоколадный торт!

  
Шоколадный торт на кипятке с карамельным кремом. Его насыщенный шоколадный вкус никого не оставит равнодушным. Бисквит нежный, не требует дополнительной пропитки. Готовиться совсем просто.

Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 140 гр.
Сахар – 160 гр.
Какао порошок – 45 гр.
Яйцо – 2шт.
Молоко – 110 мл.
Вода кипяток – 110 мл.
Растительное масло – 55гр.
Сода – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Крем:
Сгущённое молоко вареное – 380гр.
Сливочное масло – 200гр.

Как приготовить:
Смешаем все сухие ингредиенты. Муку, какао, соду, разрыхлитель, какао, сахар.
Разбиваем 2 яйца, растительное масло, молоко, взбиваем миксером 2 минуты. В тесто вливаем кипящую воду и перемешиваем миксером до однородности.
Переливаем в форму и ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 45-50 минут.
Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Корж вынимаем из формы дадим остыть, Срезаем верх у бисквита, он нам понадобиться для посыпки тортика. Бисквит разрезаем на 3 коржа при помощи нитки.
Приготовим крем. В миску кладем 200гр сливочного масла комнатной температуры и взбиваем миксером пару минут до пышности. Постепенно добавляем варенное сгущенное молоко. Крем готов.
Собираем торт.
Для пропитки много времени не потребуется, достаточно будет часа 2.
Как я готовлю этот вкусный торт смотрите в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!


Источник ➝

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ТОРТ МАЛЬВИНА

Для приготовления этого замечательного тортика вам потребуется бисквит и крем.

Для приготовления бисквита:

• 200 гр. сахарного песочка
• 200 гр. маргарина
• 2 яйца
• 2 столовые ложки мёда
• 20 гр. питьевой воды
• 2 гр. лимонной кислоты
• щепотка соды
• 600 гр. муки
• 25 гр. шоколада

Для приготовления крема:

• 120 гр. сливочного масла
• 100 гр. сахарного песочка
• 60 гр. сгущенного молока
• 40 гр. воды
• 200 гр. очищенных орехов

Способ приготовления:

1. В кастрюлю складываем ингредиенты, предназначенные для бисквита: сахарный песочек, маргарин, яйца, мёд, вода.
2. Поставим на плиту. Необходимо следить и помешивать смесь деревянной ложкой, чтобы не пристало к дну.
3. Массу нагреем, затем снимем с плиты, положим соду, кислоту и хорошо перемешаем.
4. Последним штришком в приготовлении бисквита будет мука. Добавляем муку и замешиваем тесто, оставляем его на 20 минут.
5. Из теста раскатаем 7-8 крутых как можно тоньше лепёшечек. Выпекаем в духовке, заранее разогретой до температуры 270 — 280 градусов.

Приготовление крема:

1. В сгущенное молоко добавляем воду и сахарный песок и все хорошенько перемешиваем. Данную смесь ставим на огонь и доводим до кипения.
2. Затем поставим смесь остывать. Добавим в неё тертое на терке масло.
3. В готовый крем всыпаем измельчённые жареные орехи.

Сборка торта:

1. Обрезаем коржи нужного нам размера и фасона. Кромки не выбрасывайте, они нам пригодятся для посыпки.
2. Остывшие коржи склеиваем между собой кремом.
3. Обсыпаем сверху крошкой, оставшейся после обрезки коржей.
4. Верх украсим шоколадом, но можете чем-нибудь заменить или же добавить что-то на своё усмотрение. Тортик желательно оставить на ночь в холодильнике, но можно и пару часиков, чтобы он пропитался. Но если вам необходим тортик гораздо раньше, то можно вместо этого крема использовать сметанный крем, в его состав входит банка сметаны и сахар. Все это взбивается вручную или миксером.

Приятного аппетита!

источник

Этот торт понравится всем! А готовить его само удовольствие



Простой, но очень вкусный торт ”Милки Вэй” покорит всех. | Appetitno.TV