Ингредиенты:
- 150 г растительного масла
- 3 яйца
- 150 г сахара
- пакетик ванильного сахара
- 600 г муки
- 10 г разрыхлителя
- Джем, варенье или крем по вкусу
- Сахарная пудра для обсыпки

Пошаговое приготовление рецепта:
Шаг 1:
Взбить яйца, сахар, ванильный сахар и растительное масло.
Шаг 2:
Добавить постепенно просеянную с разрыхлителем муку. Добавлять муку частями, так как мука бывает разная и количество муки может отличаться.
Шаг 3:
Замесить тесто. Месить до тех пор пока не скатается шар.
Шаг 4:
Разделить тесто на несколько частей, так будет легче раскатывать.
Шаг 5:
Раскатать тесто не менее 3 мм толщиной. Чем тоньше будет раскатано тесто, тем более хрустящим будет печенье. Вырезать цветочки или кружочки формочками. В половине цветочков вырежьте кружок меньшего диаметра.
Шаг 6:
Выложить печенье на противень застланный пергаментной бумагой.
Шаг 7:
Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 10 минут. Остывшее печенье без отверстий смазать джемом или кремом и накрыть заготовками с отверстием.
Шаг 8:
Готовое печенье присыпать сахарной пудрой. Печенье Сабле готов! 
Приятного чаепития!

http://yummybook.ru/catalog/recept/pechene-sable