Вкусно, просто и красиво

Потребуется: 
250 граммов сахара 
250 граммов муки 
4 яйца 
200 граммов сметаны 
100 граммов сливочного масла 
2 столовых ложки какао 
половина чайной ложки соды и уксус для гашения и 
форма примерно 22 см диаметром 

Готовим: 
Сахар высыпьте в миску. 
Добавьте яйца. 
Размешайте миксером. Взбивать не надо!!! Просто размешать! 
Добавьте сметану и масло. И опять размешайте миксером. 
Всыпьте муку. 
Погасите соду и добавьте туда же в миску. И опять размешайте миксером все до однородного состояния.

Тесто простое очень. Вся закавыка в его выкладывании в форму. 
Разделите тесто на две части. 
К одной части добавьте какао и хорошо размешайте. 
Форму смажьте маслом. 
И начинайте по очереди, по одной столовой ложке выкладывать тесто в центр формы. Одна ложка белая, одна "черная". И обязательно каждый новый цвет выкладывая, нажимайте на ложку, доставая до дна формы. Так слои четче получаются. 

Нудное занятие. Хотя если вдвоем - то даже весело)) 
Если вы собираетесь эту Зебру как кекс подавать - то можно повыпендриваться, навести кандибоберы. Это просто - ножом проведите полоски от края формы до центра. И получится этакий "цветочек аленький". Но и без него можно обойтись. Кандидоберы на вкус не влияют.

Ставьте сразу же пирог в предварительно нагретую духовку. Используйте большую форму для выпечки для "бани" с горячей водой и выпекайте при 150 ° C в течение 50 минут. 
После приготовления, оставьте остыть 5 минут, затем переверните и выложите пирог на блюдо. 
Есть теперь чем вам заняться в выходные. Побалуйте детишек. 

Приятного аппетита!

Источник →