Рецепт популярного в Германии картофельного салата
Этот салат очень популярен в Германии и других европейских странах и считается самостоятельным блюдом.
Ингредиенты:
Картофель – 4-5 шт.
Маринованные огурцы – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Уксус – 2 ст.л.
Растительное масло – 4 ст.л.
Горчица – ½ ст.л.
Зелень (лук, петрушка, укроп) – по вкусу
Соль, перец
Способ приготовления: Картофель очистите и отварите. Подождите, пока он остынет, и нарежьте крупными кубиками. Огурцы и репчатый лук нарежьте полукольцами, добавьте в миску к картофелю. Посолите и поперчите. Теперь можно заняться заправкой для салата. В отдельной емкости смешайте уксус, горчицу и масло. Мелко порубите зелень и добавьте ее в соус. Полейте овощи и хорошо размешайте. Накройте миску пищевой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник примерно на полчаса. Готово!