Я тоже кое-кому блинов вкуснейших пообещала, не кинешь рецептик?? Буду благодарна

5-6 ст.л. муки с горкой
2 стакана молока
2-3 яйца
1 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
1 ст.л. растопленного сл. масла

Яйца, соль, сахар взбить венчиком, а лучше миксером. В полученную массу влить молоко, перемешать, всыпать муку, перемешать, добавить топлёное масло, снова перемешать. Желательно дать постоять минут 15, чтобы разошлась клейковина. Переворачивать блин лучше всего длинной лопаткой, подхватывая его посередине.

От меня: соли надо на щепотку-две побольше, и добавить раст. масло в тесто, чтоб сковороду не смазывать каждый раз.

умножаю на два, чтоб побольше было.. через 2 часа тарелки пустые

я люблю мужнины, уральские - тонкие и сухие. а он местные - толстые и жирненькие :)

LI 3.9.25

Bad_Name,
а меня в гости?)))))))

Приходи. Только бардак жуткий, валерьянки напейся.

Исходное сообщение Elena_Прекрасная
я люблю мужнины, уральские - тонкие и сухие. а он местные - толстые и жирненькие :)

LI 3.9.25

я люблю ВСЕ бли
ны, лишь бы не солёные до скрипа