• куриные грудки без кожи и кости — 200 гр.;
• сыр твёрдых сортов — 100 гр.;
• адыгейский сыр — 100 гр.;
• яйца (желательно крупные) — 5 шт.;
• майонез — 100 гр.;
• яблоки зеленые (кисло-сладкие) — 1 шт.;
• чёрный чай — 1 пакетик;
• шампиньоны свежие — 200 гр.;
• оливки без косточек — 3 шт.

Приготовление:

Шаг 1. Для начала нужно отварить куриные грудки. Во время приготовления можно немного посолить. Довести до полной готовности и дать немного остыть.

После нужно нарезать курицу кубиками. И отложить в сторону. Приступим к другим ингредиентам.

Шаг 2. Шампиньоны нужно хорошенько вымыть, нарезать средними кубиками и пожарить на подсолнечном масле.Довести до готовности, но не пересушить. Оставить остывать.

Шаг 3. Приступаем к яйцам. Их следует все отварить, остудить в холодной воде, очистить. Далее отделяем белки от желтков. Это важно для концепции салата.

Их также натираем на крупной тёрке.

Шаг 5. И берём следующий продукт. Яблоко вымыть, можно почистить, но это не обязательно.И опять же натереть на крупной тёрке.

Шаг 6. Натертые белки пока не трогаем. А все остальное перемешать хорошенько, смазать майонезом. Теперь надо попробовать на соль, чтобы салат не получился пресным и подсолить по вкусу.

Шаг 7. Теперь предстоит украшение. Берём четвёртую часть натертых белков и замачиваем в крепчайшей чайной заварке. Это придаст нужный цвет белку для, он получится коричневым. Далее будет не самый лёгкий этап, но результат того стоит. Из смеси салата нужно сформировать туловище, голову и лапы щенка. Но если ничего не получается можно сделать мордочку собачки. Получившуюся красоту следует обсыпать неокрашенным белком. А коричневый белок понадобится для украшения ушей, лапы, хвоста, носа. Смотря какую фигуру хозяйка решила сделать. Маслины без косточки нужны для того, чтобы сделать глазки, а можно и носик.

И вот салат, заряженный творчеством и старанием хозяйки дома, готов. Данное произведение искусства не оставит равнодушным никого

.http://naskoruyuruku.ru/novogodnij-salat-sobachka-s-kuricej-i-gribami.html