Сосиска в тесте - это перекус, который можно купить в любом придорожном кафе. Что может быть проще и скучнее?.. Но если добавить немного фантазии, то это элементарное блюдо может стать настоящим хитом даже на праздничном столе. Сегодня мы попробуем 4 оригинальных рецепта сосиски в тесте, которые можно приготовить буквально между делом.

https://www.youtube.com/watch?v=evE0-I4ttqU

1.) Цветочком

Нам нужно (3 порции):

1 лист готового теста для пиццы
3 сосиски
1 яйцо

Готовим:

Полностью заворачиваем каждую сосиску в тесто и хорошенько зажимаем его со всех сторон. Затем режем сосиску на 7 одинаковых кусочков так, чтобы тесто с одной стороны осталось неразрезанным.
Переплетаем кусочки друг с другом, как показывает видео, чтобы получилось похоже на цветок из теста и сосисок.
Смазываем тесто яйцом и выпекаем 15 минут при 180 °C в режиме обдува. Красота!

2.) Спираль

Нам нужно (3 порции):
3 сосиски
3 деревянные шпажки
1 лист готового теста для пиццы

Готовим:

Накалываем сосиску на шпажку, а потом режем ее острым ножом по спирали и слегка раздвигаем вдоль шпажки.
Скатываем полоску теста так, чтобы его можно было обмотать вокруг сосиски, как показывает видео.
Выпекаем наши спиральки 15 минут при 180 °C в режиме обдува. Красота!

3.) В лодочке

Нам нужно (2 порции):

2 деревянные шпажки
2 сосиски
1 лист готового теста для пиццы
кетчуп

Готовим:

Кладем сосиску между 2 шпажками и режем на небольшие одинаковые кусочки, которые будут по-прежнему соединены.
Берем небольшой кусок теста, кладем на него сосиску и обрезаем края, как показывает видео. А затем прижимаем тесто к сосиске со всех сторон.
Смазываем сосиску кетчупом и выпекаем 15 минут при 180 °C в режиме обдува. Оригинально!

4.) Булочки с сосиской

Нам нужно (6 штук):

2 сосиски
1 лист готового теста для пиццы
1 яйцо

Готовим:

Режем сосиски на 6 одинаковых кусочков. А тесто делим на 6 небольших кружков (примерно по 50 г) и вырезаем у них середину.
Кладем тесто в формочки для кексов (предварительно смазываем их маслом) и вставляем в центр по куску сосиски. Смазываем тесто яйцом и выпекаем 15 минут при 180 °C. Прелесть!

Просто и очень вкусно! А бонус-видео покажет, какую вкуснятину можно приготовить, заменив тесто картофелем.

Чтобы приготовить оригинальные крокеты "Хот-дог" (12 штук), нам нужно:

700 г картофеля
150 г тертого пармезана
1 столовая ложка муки
1 чайная ложка орегано
соль и перец
4 сосиски