[530x354]

О вкусах конечно же не спорят, однако для меня это самый вкусный пирог. Пирог моего детства, когда мама по понедельникам (она была выходная почему то именно в понедельник) занималась стряпней. И это была вершина творчества. Рыбный пирог. Правда рыбу мы засаливали сами. Но об этом уже в следующий раз…
Ингредиенты:
Семга или Форель слабосоленые
Тесто дрожжевое слоеное
Яйца
Лук (можно зеленый)
Рис (стакан)
[534x358]
Приготовление:
В форму укладываем бумагудля запекания и натираем сливочным маслом [534x358]
Раскатываем два листа теста. На один все покладем, а другим все и прихлопнем. [534x357]
Чистим рыбу от шкуры, если надо то удаляем пинцетом косточки.

[535x809]