[показать] |
Мелко режем лук и обжариваем его на сковороде до золотистого цвета. |
[показать] |
Фарш солим, перчим, добавляем обжаренный лук, пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем. |
[показать] |
Размороженное тесто раскладываем на рабочем столе, длинной стороной к себе. |
[показать] |
Выкладываем фарш. |
[показать] |
Сверху кладем полоски бекона и 50 г сыра, нарезанного тонкими полосками. |
[показать] |
Сворачиваем тесто с начинкой в тугой длинный рулет |
[показать] |
Укладываем рулет змейкой в форму, смазанную растительным маслом. |
[показать] |
Готовим заливку. Оставшийся сыр трем на мелкой терке. Смешиваем яйца с сметаной, добавляем часть натертого сыра. |
[показать] |
Готовой массой заливаем рулет и посыпаем сыром. Убираем рулет в духовку, разогретую до 180 градусов на 35 - 40 минут. |
[показать] |
Достаем рулет из духовки, а затем из формы и подаем к столу. |