[показать]

Очень милый снеговик в шарфике сам просится к вам на новогоднюю елочку. Попробуйте приготовить такое печенье вместе с детьми, малышам понравится это небольшое развлечение в преддверии новогодних праздников.
Чтобы приготовить новогоднее печенье «Снеговик в шарфике», вам понадобится 120 минут, а из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 6 порций.

http://namenu.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/548368991a817/5483664309c18.jpg">
Сначала делаем самое обычное песочное тесто для печенья. Для этого берем мягкое сливочное масло. Просеиваем муку, смешиваем её с солью и содой.
[показать]
Масло и сахар взбиваем в крем, добавляем яйцо и сметану. Затем насыпаем муку и корицу. Полученное мягкое тесто кладём в пакет и убираем в холодильник на 15 минут.
[показать]
Распечатываем шаблон «Снеговик в шарфике» (фото №9) высотой 8.5 сантиметров, вырезаем снеговиков из бумаги. Прикладываем картинку к тонко раскатанному тесту и вырезаем печенья ножом.
[показать]
Разогреваем духовой шкаф до 180* С. и запекаем наше новогоднее печенье «Снеговик в шарфике» 10 минут. Готовое песочное печенье остужаем при комнатной температуре.
[показать]
Смешиваем сахарную глазурь. Сначала размешиваем яичный белок, чтобы разрушить его структуру. Затем делим белок на 3 части. На 3 части делим сахарную пудру. В трех отдельных мисках смешиваем по одной части белка и сахарной пудры. В две миски добавляем синий и красный краситель соответственно. Наполняем корнетики с тонкими насадками глазурью. Рисуем синюю шапку и шарф, затем белую рожицу снеговика. Оставляем подсыхать глазурь на 20-30 минут.
[показать]
В миску с синей краской добавляем ещё немного красителя, чтобы сделать более тёмный цвет для ниток шарфика и шапочки. При необходимости добавляем сахарную пудру, чтобы сделать глазурь более густой. Рисуем нитки на шарфе и шапке.
миску с синей краской добавляем еще немного красителя, чтобы сделать более темный цвет для ниток шарфика и шапочки. При необходимости добавляем сахарную пудру, чтобы сделать глазурь более густой. Рисуем нитки на шарфе и шапке.
[показать]
Когда нитки слегка подсохнут, рисуем морковку. Для нее нужна очень густая глазурь, поэтому добавляем побольше сахарной пудры. Когда морковки немного высохнут, наносим декоративные штрихи иголкой. Чёрным пищевым фломастером рисуем глаза и рот снеговика.
[показать]
Снеговиков в шарфиках сушим при комнатной температуре 8 часов, потому что сахарная глазурь боится высоких и низких температур.
[показать]
Шаблон для новогоднего печенья «Снеговик в шарфике».
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник