[показать]

Фантастически легкое блюдо. Нежный вкус. Была у меня задача... приготовить сладость, не испульзуя муки. На просторах интернета накопала этот рецепт. Я была поражена простотой и вкусом этого блюда. После того, как я впервые испекла эти шарики, они частые гости на нашем столе, уходят просто на ура. Рекомендую всем и ленивым тоже...

сахар — 150 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
стружка кокосовая — 200 гр.

[показать]
В глубокую миску насыпаем кокосовую стружку,
[показать]
Далее добавляем яйца. Добавляем сахар. Перемешиваем.
[показать]
Выстилаем бумагой для выпечки противень, я вместо бумаги использовала коврик силиконовый. И в первом, и во втором случае смазывать маслом не надо.
[показать]
Из массы кокосовой лепим шарики и выкладываем на противень. Выпекаем при t 200* С. 15 минут.
[показать]
Вот такие шарики. Можно добавить по кусочку шоколада вовнутрь, когда лепим шарики, но в этот раз мне хотелось чистого кокосового вкуса.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник