[показать]


Все вокруг меня навевает приготовить что-нибудь привычное, но не в привычной форме. Так, к примеру, у меня родилась идея приготовить салат с крабовыми палочками в виде варежки, а затем всеми любимый, но новый зимний оливье в виде шапки Деда Мороза. А почему бы нет, решила я и пошла готовить

- картофель – 7 штук
- яйца – 5 яиц
- морковь – для салата – 2 штуки, на украшение – 3 штуки
- лук – 1 штука
- колбаса – 200 грамм
- солёные огурцы – 5 штук
- зелёный горошек – банка
- майонез – две столовые ложки

[показать]
Когда все продукты отварены, а сделать это можно заранее, необходимо приступать к самому процессу приготовления.
[показать]
Все продукты мы режем на мелкие кубики, оставив от 4 яиц белок и 3 морковки.
[показать]
Заправляем майонезом и другим подходящим соусом и перемешиваем. Солить можно, но если только огурцы несильно соленые, что оказалось не для моего случая.
[показать]
Далее на мелкой тёрке натираем белок яиц морковь. Оставляем пока в стороне.
[показать]
Берём подходящее блюдо и выкладываем на него в форме шапки сам салат. Затем начинаем аккуратно закрывать салат морковью. В качестве манжеты на салат подойдёт натёртый белок.
[показать]
Далее в пакет наливаем немного майонеза и рисуем узоры на шапке, проделав маленькую дырочку в уголке пакета.
[показать]
Новый оливье готов, можно подавать на стол.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник