[показать]

На 5 порций 
Калорийность 1 порции – 90 ккал 
Время приготовления – 30 мин.

капуста цветная – 500 гр. 
яйца варёные – 4 шт. 
сметана – 100 гр. 
сок лимонный – 10 мл. 
лук зелёный – 20 гр. 
соль и перец по вкусу 

1. Капусту помыть, разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде, сбрызнуть лимонным соком. 
2. Яйца очистить и измельчить 
3. Зелёный лук мелко нарезать и соединить с капустой и яйцами 
4. Салат посолить, поперчить, заправить сметаной, перемешать и подать на стол.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник