Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Салат на Пасху 2019.

Сытный, вкусный и в то же время очень простой в исполнении салатик.

Продукты:

• 4 яйца;
• 1 свежий огурец;
• 100 г сыра;
• 200 г ветчины;
• майонез;
• укроп, петрушка;
• пучок зеленого лука.

Технология:

1. Яйца сварить, снять скорлупу, измельчить кубиками.
2. Нарезать ветчину брусочками.
3. Натереть сыр.
4. 1/2 часть огурчика нарезать кружками, остаток нашинковать кубиками.
5. Порубить зелень лука.
6. Все продукты соединить в глубокой миске, смешать. Подсолить, приправить майонезом и еще раз перемешать.
7. В центре блюда горкой уложить салат. По бокам разложить огуречные кружки. Салат присыпать измельченным укропом. Центральную часть декорировать веточками петрушки.

Пасхальное яйцо с мясом

Украшение пасхального стола и просто объедение. Сытный и удивительно красивый салат не останется незамеченным на столе. Салат можно декорировать по личным предпочтениям.

Продукты:

• 450 г отварного или запеченного куриного филе;
• 5 отварных картошек;
• 1 морковка;
• луковица;
• 4 вареных яйца куриных;
• соль, специи;
• майонез;
• зелень;
• 1 болгарский перец красного цвета для украшения;
• 2-3 ст.л. постного масла.

Технология:

1. Курицу отварить в солоноватой воде с добавлением пряных трав и других специй по вкусу. Остудить, убрать кожицу и кости при наличии.
2. Отварные яйца очистить, белок натереть в одну тарелку, желток – в другую.
3. Мясо порезать мелкими брусочками.
4. Картошку остудить, снять кожуру и потереть.
5. Лук измельчить ножом, морковку – на терке. Обжарить овощи на постном масле до размягчения. В конце присолить и поперчить. Охладить.
6. На овальное блюдо поместить первым слоем картошку в форме яйца. Промазать майонезом.
7. Теперь положить мясо и слегка придавить его. Покрыть майонезом.
8. Далее – тертый желток. Разложить продукт, немного посолить и посыпать перцем. Сверху немного майонеза.
9. Поверх разложить обжаренные овощи. Смазать хорошенько майонезом.
10. Последним слоем уложить тертый белок. Немного прижать его.
11. Для украшения понадобятся листики петрушки и фигурки, вырезанные из перца — бабочки, цветочки.

Пасхальный салат в форме кулича

Удивить родных просто. Достаточно приготовить салатик в форме кулича. Для его изготовления понадобится раздвижная металлическая форма (узкая) без дна или обрезанная с обеих сторон железная банка от консервов объемом не менее 850 г. Имитировать присыпку на куличе можно при помощи кусочков разноцветного болгарского перца, помидор, зелени и других овощей.

Продукты:

• 0,5 кг отварного филе курицы;
• 2 свежих огурчика;
• 5 вареных яиц;
• 1 баночка консервированной кукурузки;
• 3 отварных картофелины;
• 2 луковицы средней величины;
• 200 г маринованных шампиньонов;
• панировочные сухари;
• майонез;
• зелень;
• соль, специи.

Технология:

1. Предварительно сваренное и остуженное куриное филе и картофель (2 клубня) измельчить.
2. Очистить вареные яйца и потереть.
3. Очищенный лук мелко нашинковать.
4. Огурцы порубить кубиками.
5. С шампиньонов и кукурузы слить жидкость. Грибы, при необходимости нарезать.
6. Соединить все продукты в миске, заправить майонезом, специями, солью. Смешать.
7. На блюдо поставить форму. Выложить в нее салат. Хорошенько утрамбовать.
8. Убрать салат прямо в формочке на ночь в холодильник.
9. Утром натереть оставшийся клубень картофеля. Снять форму с салата.
10. Сделать при помощи картошки «шапочку» куличу.
11. Боковины промазать майонезом и присыпать панировочными сухарями.
12. Верхушку обмазать майонезом, декорировать мелко порезанными овощами и зеленью.

Легкий салат на пасхальный стол

Несложный и вкусный салатик из доступных ингредиентов.

Продукты:

• 300 г свежей капусты;
• 250 г филе копченой курицы;
• пара сваренных куриных яиц;
• майонез;
• пучок зеленого лука;
• 1/4 белого батона.

Технология:

1. Нарезанный на квадратики батон, поджарить до золотистости на сухой сковородке.
2. Тонко нашинкованную капусту выложить в миску, помять руками, чтобы овощ пустил сок.
3. Филе курицы нарезать брусочками.
4. Яйца очистить, порезать кубиками.
5. Измельчить лук.
6. Продукты смешать, заправить майонезом. Перемешать.
7. Выложить в салатницу и щедро посыпать сухарями.

Курочка ряба

Курица и ананас. Многим кажется, что эти продукты совершенно несочетаемые. Это не так. Своеобразный вкус покорит желудки гурманов. А красивое оформление салатика порадует визуально.

Продукты:

• 400 г отварного филе курицы (или жареного);
• 3 куриных яйца;
• 1 банка ананасов консервированных;
• 3 ст.л. майонеза;
• 70 г грецких орехов.

Технология:

1. Филе отварить в пряной воде. Нарезать небольшими кусочками.
2. Сварить яйца, почистить и мелко изрубить.
3. С ананасов слить жидкость. Мелко нарезать.
4. Ядра грецкого ореха измельчить в крошку. Допускается и просто порубить их ножом.
5. Смешать мясо, яйца, ананасы и половину орехов. Заправить майонезом. Смешать.
6. Салатную массу выложить на тарелку овальной формы.
7. Поверх посыпать оставшейся ореховой крошкой.
8. Клюв и гребешок можно вырезать из красного болгарского перца или помидора, а глаза сделать из оливок. В виде хвоста и крыльев использовать веточки укропа или петрушки.

Салат Новинка 2019 Хит на столе

Этот салат готовится с консервированной рыбкой, не обязательно брать сайру. Простой, с хорошо сочетаемыми продуктами, да еще и с интересной подачей салатик идеален для пасхального торжества.

Продукты:

• банка сайры;
• 1 вареная картошка;
• 1 вареное яйцо;
• 1/2 сладкой перчинки;
• 3-4 маслины;
• 1 помидор свежий;
• панировочные сухари.

Технология:

1. С рыбы слить юшку. Помять вилкой.
2. Картошку и яйцо почистить. Потереть на терке с мелкими сечениями.
3. Томат помыть. Мелко порезать, присолить.
4. Соединить продукты и смешать с майонезом.
5. Салат выложить в блюдо в форме цилиндра, чтобы по внешнему виду он был похож на куличик.
6. Боковинки припорошить сухарями. Верхушку «кулича» промазать майонезом.
7. Измельчить маслины и перчик. Украсить верхушку салата.

Как сделать салат Цыплята

Достаточно простой салат имеет интересное решение в оформлении.

Продукты:

• 1 плавленый сырок;
• 5 вареных яиц;
• 1 отварная морковка;
• 2 чесночных зубчика;
• 1 ст. л. майонеза.

Технология:

1. Очистить яйца. Разрезать пополам и вынуть желток так, чтоб не повредить белок.
2. На тарелку выложить половинки белка.
3. В чашу кухонного комбайна сложить сыр, чеснок, желтки и майонез. Измельчить в массу однородной консистенции.
4. Руки смочить в холодной воды. Сформовать шарики. Заготовки большего размера выложить в половинки белков. Сверху поставить шарики меньшего размера, это будут головы цыплят.
5. Клювы и гребешки сделать из пластин отварной морковки.
6. Декорировать салат зеленью.

Самый вкусный салат на Пасху 2019

Подавать этот простой, но очень вкусный салат можно в бокалах или салатнике.

Продукты:

• 100 г шампиньонов;
• 200 г ветчины;
• 1 болгарский перец;
• 100 г сыра;
• сметана или майонез;
• пучок зелени.

Технология:

1. Вымытые грибы нарезать крупными кусками.
2. Обжарить на масле до выпаривания водички, посолить, приправить перчиком.
3. Порезать ветчину брусками или кубиками.
4. Перец вымыть, очистить от семян, порезать кубиками.
5. Сыр измельчить кубиками.
6. Порубить зелень.
7. Соединить в миске все продукты, влить сметану. Смешать.
8. Украсить листиками зелени.

Овощной салат на Пасху

Простой, зеленый, витаминный салат весной весьма актуален. Чем больше зелени будет в салате, тем лучше.

Продукты:

• 0,5 кг редиски;
• пучок лука;
• пучок петрушки, кинзы;
• укроп;
• листовой салат;
• 2 ст.л. масла оливкового;
• соль;
• винный уксус (по желанию).

Технология:

1. Продукты хорошо вымыть. Обсушить.
2. Редис порезать кружками.
3. Измельчить зелень.
4. Листья салата порезать брусочками.
5. Сложить все компоненты в салатник. Подсолить, слегка сбрызнуть уксусом. Смешать.
6. Добавить масло. Еще раз перемешать. Присыпать измельченным укропом.

Новый салат на пасхальный стол

Необычное сочетание продуктов придает салату свежесть и пикантность. Готовится блюдо без сложных манипуляций.

Продукты:

• 200 г сельдерея (стебля);
• 350 г отварного куриного филе;
• 100 г орехов грецких;
• 200 г кисло-сладких яблок;
• листики салата;
• майонез;
• перец, соль.

Технология:

1. Вареное филе порезать брусками.
2. С сельдерея счистить грубые волокна. Измельчить овощ колечками.
3. У яблок счистить кожуру. Удалить сердцевину с косточками. Порезать дольками или кубиками.
4. Ядра ореха изрубить ножом. Мельчить их не нужно.
5. К орехам присоединить майонез, перчик и соль. Перемешать.
6. Соединить с ореховой заправкой мясо, яблочки и сельдерей. Размешать.
7. На блюдо по краю уложить красиво промытые и обсушенные листики салата.
8. В центральную часть выложить салатную массу.