Приготовить дома буженину, ветчину и прочие деликатесы совсем не сложно дома. Побалуйте себя вкуснятиной в домашних условиях.

Ингредиенты:

• мясо — 1.5 кг. ( у меня кусочки из подчерёвка)
• соль — 2 ч.л.
• перец- по вкусу
• приправа к мясу (кориандр, зира, майоран, куркума) — 1 ст. л
• горчица -1 ст.л.
• чеснок — 1 головка.