Приготовить такой салат просто, доступные овощи и специи, а результат превзойдет все ваши ожидания. Такой салат на вашем столе будет съеден первым. Начинаем готовить!

Ингредиенты: * Баклажаны - 900 г * Перец сладкий - 300 г * Перец чили свежий - 2 шт. * Морковь - 200 г * Лук репчатый - 130 г * Чеснок - 20 г * Уксус 9% - 4 ст.л. * Соевый соус - 4 ст.л. * Кунжутное масло - 2 ст.л. * Растительное масло - 2 ст.л. * Семена кунжута - 1 ст.л. * Кинза свежая - 30 г * Перец черный молотый - 1 ч.л. * Кориандр молотый - 1/2 ч.л. * Соль - 3 ст.л. * Сахар коричневый - 2 ст.л.