Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Сахар - 80 гр
Мука – 90 гр
Варенье
Сахарная пудра

Способ приготовления:
Взбейте яйца до пышных пиков. Добавьте сахар и взбивайте ещё пару минут.
Просеиваем муку и аккуратно перемешиваем лопаткой.
Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом (у меня силиконизированный).
Отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут.
Снимаем аккуратно пергамент, смазываем бисквит вареньем и заворачиваем рулетом.
По желанию можно присыпать сахарной пудрой.
Нарезаем и наслаждаемся.