Так,друзья,сегодня будет большой и интересный пост о советском дефиците — таким словом называли недостаток или полное отсутствие того или иного вида товаров в советских магазинах.Практически всё время существования СССР существовал дефицит на те или иные товары потребления — как легкой промышленности,так и продовольственные.Особено сильно дефицит проявился в последние годы,когда плановая советская экономика полностью себя изжила.

Что такое рыночный дефицит? Это превышение спроса над предложением.Деньги у населения были,их покупательная способность оставалась прежней — но товаров, которые можно было купить за эти деньги,не было.Плановая экономика в том виде, в котором она существовала в СССР,не могла обеспечить достаточного количества нужных населению товаров,а многие нужные вещи попросту не производились,так как считались в СССР "признаками буржуазного потребительства".

Какие товары были дефицитными? Ситуация сильно отличалась в зависимости от года,а также от региона большой страны.Лучше всего снабжались столицы союзных республик,а также спецгорода (вроде Припяти),тогда как в азиатской части страны и в городах меньшего масштаба со снабжением было сильно хуже.Те,кто говорит, что в "СССР все было" — жили чаще всего в крупных городах,плюс вероятнее всего отоваривались в спецмагазинах,где было действительно "всё".

Итак,в сегодняшнем посте – большой и интересный фото-рассказ о дефиците.

02. Пустые полки мясного отдела продуктового магазина,фото сделано в восьмидесятые годы.Хорошее мясо либо вообще не завозилось в магазины,либо раздавалось по завышенной цене "по знакомству" — часто с черного хода магазина.Помимо мяса,особо дефицитными продуктами были сырокопчёные и сыровяленые колбасы (из-за наличия в них мяса,в отличие от вареной,которую делали неизвестно из чего),натуральный кофе (вместо него был распространен "кофейный напиток" с цикорием),хорошие рыбные консервы.

03. Фрукты и хорошие овощи тоже были дефицитом,в Минске в отделах "овощи/фрукты" продавали одни местные кислые яблоки,из овощей были немытая морковка,пожухлая свекла,подгнившие капуста и лук.Полки отделов консервированных овощей и фруктов могли быть уставлены большими трехлитровыми банками с яблочным либо березовым соком — больше ничего не было.



04. В советской одежде дефицита особо не было,но в целом в восьмидесятые годы народ не слишком охотно покупал вещи отечественного производства из-за их страшноватого вида.При этом мне попалась вот такая фотка,сделанная в восьмидесятые — видимо,в каких-то регионах страны даже советская одежда и обувь была дефицитом.



05. Из белья дефицитом были хорошие носки и женские колготки (последние были вообще жуткой редкостью).Дырявые носки никогда не выбрасывали — у многих пожилых людей еще и сейчас есть советская привычка штопать носки на лампочке.



06. Говорят,где-то были дефицитными даже обычные советские синие шерстяные спортивные костюмы.После Олимпиады 1980 года в моду вошел "адидас",и всё с тремя полосками буквально разметали с прилавков.



07. В наиболее острые периоды товарного дефицита промтоварный отдел магазинчика где-нибудь на периферии мог выглядеть примерно так — на полках лежало несколько "неликвидных" товаров советской промышленности вроде вышедших из моды шляп и какого-нибудь одинокого плаща 60-го размера.



08. Огромные очереди выстраивались и за алкоголем — это массово началось после объявления Горбачевым т.н. "антиалкогольной компании".Примерно тогда же у пролетариев вошла в моду привычка пить Тройной одеколон и другие парфюмерные изделия — нормального алкоголя было просто не купить.Красное вино могло появиться в продаже перед праздником,а также по особому случаю — скажем,в Киеве продавали разливное красное вино после аварии в Чернобыле,так как считалось,что оно выводит радиацию (на самом деле,нет).



09. Поскольку цена товара в денежном эквиваленте уже не могла регулировать спрос на те или иные товары естественным путем (спрос намного превышал предложение),правительство стало вводить различные дополнительные меры — стали появляться талоны и товарные книжки.Фото конца восьмидесятых годов — продавщица делает отметки в товарной книжке покупателя — даже когда дефицитные товары появлялись в продаже,их количество было строго лимитировано и продавалось "по талонам".



10. Многие любители СССР сейчас пишут,что,мол,талоны — это уже постсоветское изобретение "лихих девяностых",когда "демократы развалили великую страну".Но это простая путаница причины и следствия — "великая страна" развалилась во многом по экономическим причинам,не сумев обеспечить своих граждан даже самым необходимым,а талоны стали появляться именно в последние годы существования СССР.

На фото — талоны на товары первой необходимости,выдаваемые в 1990-м году в Нерюнгри,до конца СССР остается еще больше года.



11. Помимо талонов,существовали и другие менее формальные способы регуляции продажи дефицитных товаров.Скажем,детское питание могло выдаваться по неким "спискам детского врача",что запечатлено на вот этом снимке:



12. Продажа некоторых дефицитных товаров была не лимитированной и осуществлялась без талонов,но такие товары просто слишком редко появлялись в продаже.Нужно было иметь знакомых продавцов в близлежащих магазинах,которые могли доверительно сообщить — "завтра выбросят" то и это,не забудьте занять очередь".После завоза таких товаров в магазин они разметались в течение 1-2 часов.

На фото — дядечка в очках набрал несколько десятков пачек "дефицитных" сигарет, причем это дрянной "Беломорканал",который приличные люди не курили.В Минске "Беломор" продавался свободно,а вот "Космос" был весьма дефицитным и престижным,потому что (в отличии от "Астры" и "Примы") был с фильтром и в целом напоминал "западные" сигареты.Блок "Космоса" был вполне серьезной советской внутренней валютой — который можно было выменять,например,на палку такой же дефицитной сырокопченой колбасы или баночку красной икры.



13. Типичная картина тех времен — очередь стоит за чем-то дефицитным,судя по коробкам — это торты,"выброшенные" в продажу перед праздником (вероятнее всего,перед Новым годом или 7-м ноября).Даже за дрянными тортами с жуткими масляными розочками желтого,салатового и розового цветов люди выстаивали огромные очереди.



14. Очень престижной во времена дефицита была профессия продавца — особенно старшего,заведующего тем или иным отделом магазина.Можно было почти легально сколотить себе состояние — количество дефицитных товаров, приезжающих в магазин,было,как правило,меньше,чем количество покупателей, желающих их приобрести.Люди искали знакомство с такими продавцами,чтобы товары "по знакомству" достались именно им.С точки зрения закона,всё было безупречно — закон ведь никак не регламентирует,какие именно граждане должны купить дефицитный товар.

Вот очень хорошее фото тех лет – посмотрите,как заискивающе покупатели смотрят на продавщицу,и как самоуверенно и развязно она себя чувствует — сразу понятно,"кто здесь власть".Так и вижу эти диалоги — "ну пожалуйста,может быть, на складе что-то осталось?" — "Ничего не осталось! Вас много,а я одна!"



15. Пустые прилавки...



В начале девяностых,в годы реальной,а не фиктивной перестройки экономики, товарный дефицит еще сохранялся какое-то время,а затем постепенно сошел на нет — плановая экономика ушла на обочину истории,уступив место более жизнеспособным моделям.