Рецепт десерта с кокосом. Готовится без выпечки, просто и очень вкусно. По этому рецепту такой десерт приготовит каждый. Подойдет для праздничного стола. Обязательно попробуйте.

Итак для начала в миску насыпаем желатин и заливаем холодной водой. Размешиваем и даем набухнуть желатину, примерно 10 минут.

Далее в отдельную миску выкладываем йогурт без добавок. К нему насыпаем сахарную пудру и ванильный сахар. Все тщательно размешиваем венчиком до растворения пудры. Затем насыпаем сюда кокосовую стружку и снова все размешиваем.


Когда желатин набухнет нагреваем его примерно до 50 градусов, например в микроволновке. Нагретый желатин размешиваем и постепенно наливаем в йогуртовую массу, постоянно размешивая.


Готовую массу переливаем в форму, равномерно распределяем. Накрываем форму пищевой пленкой и ставим в холодильник. Когда десерт застынет нарезаем порционными кусочками и подаем к столу.

Приятного Вам аппетита!