Вчерашнее пюре и тушеную капусту можно заново возродить в сытной и красивой запеканке. Смотрим рецепт.

Ингредиенты: 400 г свиного фарша; 200 г тушеной капусты; 300 г картофельного пюре; 2 маринованных огурца; 2 яйца; ложка сметаны или майонеза; чайная ложка аджики; соль по вкусу.

Фарш смешайте с тушеной капустой, тертым маринованным огурцом, вбейте яйцо, посолите.

Холодное картофельное пюре смешайте с сырым яйцом.

В смазанную растительным маслом форму выложите фарш первым слоем и разровняйте.

Затем распределите картофельное пюре.

Смажьте пюре соусом из майонеза и аджики.

Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 50 минут.

Приятного аппетита!