Нежный пирог для тех, кто не любит возиться с тестом! Получается пирог румяным, нежным, сытным и очень вкусным с нежной начинкой из картофельного пюре, курицы и яиц.

Состав:

Тесто:

· Яйца – 3 шт.
· Сметана – 200 мл.
· Майонез – 200 мл.
· Мука – 250 г.
· Разрыхлитель – 1 ст. ложка.
Начинка:

· Картофельное пюре – 200 г.
· Отварное филе курицы – 200 г.
· Вареные яйца – 3 шт.
Приготовление:

1. Тесто: в миску вбить три яйца, добавить сметанку и майонез. Тщательно перемешать, всыпать разрыхлитель. Муку просеять, не большими порциями вмешать в основную массу. Замесить однородное тесто – как густая сметана.
2. Начинка: яйца порубить мелкими кубиками. Курин. филе нарезать также небольшими кубиками. Яйца и курин. филе вмешать в картоф. пюре. Хорошенько перемешать.
3. Подготовить форму: выстелить пергаментной бумагой, смазать раст. маслом.
4. Форму заполнить половинкой теста. Поверх теста уложить начинку. Начинку покрыть второй половинкой теста, разровнять.
5. Выпекать до золотисто – румяной корочки, примерно 20 – 30 мин при 180 Гр.

Приятного аппетита!