Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кекс с курагой

[показать]

Влажный кекс с курагой и цитрусовой ноткой.

масло сливочное (растопить и остудить) — 125 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 1 стак.
кефир — 1 стак.
мука пшеничная — 1,5 стак.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
соль (щепотка)
курага (нарезать кубиками) — 100 гр.
цедра апельсина — 1 шт.

[показать]
Взбиваем масло с сахаром.
[показать]
Добавляем по одному яйца, не переставая взбивать.
[показать]
Вливаем кефир, размешиваем.
[показать]
Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку, размешиваем.
[показать]
В конце добавляем курагу и цедру.
[показать]
Выливаем тесто в выстеленную бумагой для выпечки форму и выпекаем в заранее разогретой до t 180* С. духовке 40-50 минут (до сухой палочки).
[показать]
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник