[500x375]

350гр муки ,170гр масла.1/4стакана молока.200г сахара,15гр дрожжи,2 яйца.500гр любых ягод.

Дрожжи развести молоком, положить 3 стл сахара, 2 желтка,170 г сливочного масла,350 гр. муки. Замесить тесто и поставить на 2 часа в холодное место.

4желтка,300гр сахара, 170гр растительного масла,160гр муки,10гр соды,65 гр кефира или воды с лимонным соком ,400гр груш.

Приготовление теста: Растереть в течении 10-15 минут, желтки с сахарной пудрой(200гр) затем последовательно добавить растительное масло, муку смешанную с содой, кефир или воду. Массу взбить переложить в глубокий противень , предварительно смазанный маслом и посыпанный мукой. Выпекать в  умеренно горячей духовке до золотистого цвета. Очистить от кожуры вымытые груши нарезать их тонкими ломтиками, уложить плотно  на полученную  лепёшку. Сверху залить оставшимися белками, взбитыми с сахарной пудрой (100)снова поставить в слабо нагретую духовку. Выпекать пока белки не зарумянятся. Вместо груш можно использовать любые фрукты.

[показать]

Серия сообщений "Пироги,песочные,заварные, бисквитн":

тесто песочное,сдобное,заварное,

Часть 1 - Творожный пирог с черносливом
Часть 2 - Пирог с яблоком и шоколадом
...
Часть 4 - Пирог "Лимонник"
Часть 5 - Быстрый яблочный пирог на сливках "Шарлотка"
Часть 6 - Тесто сдобное приготовление пирог"Грушевый"
Часть 7 - Старомодный пирог - шарлотка по рецепту моей мамы (Восхитительный вкус ностальгии, вкус прошлого!!!)
Часть 8 - Неотразимый яблочный пирог, рулет из школьного буфета,фокачча,дружная семейка,ленивый монастырский торт.
...
Часть 34 - Рождественский штоллен
Часть 35 - Пирог "Лень -матушка"
Часть 36 - Пирожки с грушами