Масло подсолнечное 70 г
Мука пшеничная 300 г
Вода 100 г
Фарш говяжий 300 г
Лук репчатый 2шт.
Морковь 1шт.
Соль щепотка
Перец молотый щепотка
Растительное масло для жарки




Лук с морковкой почистить, мелко нарезать и слегка обжарить на сковороде на растительном масле.
Слегка остудить и смешать с фаршем, приправить по вкусу.

Для теста воду нагреть до 40С. Добавить все ингредиенты и замесить тесто. У меня тесто представляло собой крупные комья. Собра