ТЕСТО:

1 стакан кефира,

1 стакан твёрдого тёртого сыра,

2 стакана муки,

   по пол чайной ложки сахара, соды и соли



НАЧИНКА:

тёртая ветчинка или сосиски.

 



Все ингредиенты для теста перемешиваем, вымешиваем... Разделяем на колобки, раскатываем.



На середину лепешки выкладываем начинку, защипываем края, немного раскатываем.

Жарим на растительном масле с 2-х сторон, на среднем огне под крышкой.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ и