КЛУБНИЧНЫЙ КВАС.
11-05-2018 18:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Этот квас меня покорил сразу же – цвет восхитительный, аромат волшебный, вкус насыщенно фруктовый, приятная легкая загазированность.
Кстати, можно приловчиться и добиваться большей или меньшей степени газированности.
Рецепт на my-happyfood у Эдуарда.
250 гр клубники
700 мл воды
2-3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. лимонной кислоты
изюм
Клубнику залить водой и довести компот до кипения.
Выключить огонь и дать настояться в течение 10-15 минут.
Можно и 20. Добавить сахар, лимонную кислоту, размешать и отфильтровать.
Разлить по бутылкам и дать остыть до комнатной температуры.
Затем в каждую бутылку добавить по несколько изюминок (5-6 штук).
Выстаивать квас при комнатной температуре в темном месте.
Ориентировочно – 2-3 дня. Но это время ориентировочно, так как все зависит от температуры окружающей среды.
Я держала свой квас 5 дней – просто нужно дождаться видимого брожения: изюм всплывет, появятся пузырьки, а аромат станет приятно-бражковым (как-то так).
Затем переместить квас в холодильник и выдержать еще 4-5 дней.
Авторское право принадлежит Галине Артеменко.
http://www.zhizn-vkusnaja.com.ua/2015/07/klubnichnyj-kvas-recept-sravnenie.html
Этот квас меня покорил сразу же – цвет восхитительный, аромат волшебный, вкус насыщенно фруктовый, приятная легкая загазированность.
Кстати, можно приловчиться и добиваться большей или меньшей степени газированности.
Рецепт на my-happyfood у Эдуарда.
250 гр клубники
700 мл воды
2-3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. лимонной кислоты
изюм
Клубнику залить водой и довести компот до кипения.
Выключить огонь и дать настояться в течение 10-15 минут.
Можно и 20. Добавить сахар, лимонную кислоту, размешать и отфильтровать.
Разлить по бутылкам и дать остыть до комнатной температуры.
Затем в каждую бутылку добавить по несколько изюминок (5-6 штук).
Выстаивать квас при комнатной температуре в темном месте.
Ориентировочно – 2-3 дня. Но это время ориентировочно, так как все зависит от температуры окружающей среды.
Я держала свой квас 5 дней – просто нужно дождаться видимого брожения: изюм всплывет, появятся пузырьки, а аромат станет приятно-бражковым (как-то так).
Затем переместить квас в холодильник и выдержать еще 4-5 дней.
Авторское право принадлежит Галине Артеменко.
http://www.zhizn-vkusnaja.com.ua/2015/07/klubnichnyj-kvas-recept-sravnenie.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КЛУБНИЧНЫЙ КВАС. | TamV - Дневник TamV |
Лента друзей TamV
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»