Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение

.очень, очень просто и вкусно!

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Запах свежей выпечки бесподобен! Пышные, румяные, да так причудливо завитые.

Ингредиенты: В тесто: Яйцо — 2 шт. Дрожжи сухие — 1,5 ч.ложки Молоко — 1 стакан (примерно 230 мл) Сахар -80 г. Сливочное масло -100 г. Мука — 600 — 700 г (включая подпыл) Для посыпки: Сахар — 30-50 г. Мак — 20-30 г.

Способ приготовления:

1. В тёплое молоко добавить дрожжи, чайную ложку сахара, добавить 200-300 г муки, замесить опару и оставить на минут 30-40 до увеличения вдвое.

2. Опара подошла.

3. В отдельной посуде растопить растительное масло, добавить яйца, размешать.

4. В масляно-ячную смесь добавить сахар, размешать.

5. Добавить смесь в опару и оставшуюся муку, замесить тесто. Оставить подниматься на 1час

6. Теперь можно приступать к разделке теста. Кусочек теста раскатать, посыпать сахаром и маком.

7. Скатать рулетик и разрезать на квадратики.

8. Квадратик разрезать посередине на половину и развернуть.

9. Выложить булочки на противень, смазанный маслом.

10. Выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 35 минут, до золотистого цвета.