Закусочные бутерброды с печенью трески
Ингредиенты:
- печень трески-2 баночки по 100 гр
- яица-3-4 шт
- тертый,твердый сыр-количество по желанию
- майонез
- батон французский
- 2 зубка чеснока
- укроп
- лук зеленый для украшения
Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.
Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон),
выложить на них начинку.
Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.
https://yandex.ru/collections/user/priimenko1956/vkusniashki/
КРОСТИНИ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ И ОГУРЦОМ
4 порции
Ингредиенты
4 куска светлого пористого хлеба типа багета или чиабатты
1 банка печени трески в собственном соку
1 грунтовой огурец, срезать концы
1 ст.л. мелких каперсов
1/2 пучка зелени петрушки, мелко порезать
1/2 пучка лука резанца, мелко порезать
1 большой зубок чеснока, почистить
Соль по вкусу
Черный молотый перец
15 грамм тертого сыра Пармезан или Грана Падано
https://picantecooking.com/ru/recipes/buterbrody/k...-s-pechenyu-treski-i-ogurtsom/