• 1 кочан зеленого салата (в идеале романо или айсберг)
• 200 г консервированной кукурузы
• 1 крупный авокадо
• 150 г помидоров (лучше черри)
• 2 ст. л. сока лайма
• черный молотый перец на кончике ножа
• соль по вкусу
1. Помидорки нарезаем на четвертинки или половинки.
2. Авокадо очищаем от кожицы, удаляем косточку, нарезаем на кубики.
3. Четверть от всего количества авокадо кладем в чашу блендера. Добавляем лаймовый сок, перец, соль и 60 мл воды. Перемалываем в пюре.
4. В салатнике смешиваем порваный руками салат, кукурузу, авокадо и помидорки. Поливаем заправкой и подаем