Это действительно царский салат.
Икра, красная рыбка, нежные отварные овощи... Ммм...
Он займет главное место на праздничном столе и
не останется без внимания. Хотите удивить гостей,
обязательно приготовьте его. [700x468]
Морковь 2 шт
Яйца 3 шт
Картофель 3 шт
Рыба красная (слабосоленой семги или форели) 200 г
Икра красная 2 ст. л.
Веточки укропа 2 шт
Майонез
Приготовление:
Морковь, картофель и яйца отварить, очистить и остудить.
На слой фольги выложить натертую на мелкой терке морковь и хорошо разровнять.
Смазать майонезом. Точно так же выложить слой тертого картофеля, посолить и смазать майонезом.
Слой тертых яиц и майонез
Мелко нашинковать укроп и нарезать полосками рыбное филе. Уложить зелень и рыбу
Начиная с рыбного края завернуть весь салат рулетом. Обвернуть той же фольгой и убрать в холодильник на 3-4 часа.
Нарезать порционными кусочками и выложить на плоское блюдо с зеленью. Салаты