Быстрые маринованные кабачки
06-07-2017 19:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
 [600x400]Оригинальный рецепт маринованной закуски из кабачков. Кабачки полностью сохраняют свои полезные свойства, приобретая новый, необычайный вкус: расходятся со стола «на ура»! Ингредиенты: Молодые кабачки – 1 кг Чеснок – 4 зубчика Зелень укропа (много не будет) Пару ложек жидкого мёда Чёрный молотый перец – чайная ложка Оливковое масло (сойдёт обычное) – 100 мл Уксус яблочный – 2, 3 ст. л. И конечно же – соль Приготовление вкуснейшей закуски из кабачков: Помытые кабачки нарезаем специальным ножом на длинные тонкие ломтики. В глубокой миске посолить и перемешать. Переложить в сито и оставить стекать на пол часа. Готовим маринад. В небольшой пиалке смешиваем масло, мёд и уксус. Выдавливаем через пресс чеснок. Высыпаем перец. Мешаем. Наши кабачки уже готовы, стали мягкими. Переложим их в миску, добавим нашинкованную зелень и польём маринадом. Тщательно вымешиваем. Теперь отправляем кабачки в холодильник, и уже через пару часов они готовы к употреблению! Хотя, для полного эффекта - им лучше промариноваться до утра. http://lifepozitive.com/tag/kabachki/  [450x358]Маринованные кабачки - прекрасная альтернатива малосольным огурчикам. Хрустящая, освежающая, вкусная и полезная закуска. Ингредиенты : кабачок - 0,5кг.; лимонный сок - 3 ст. ложки; чеснок - 2 средних зубка; зелень укропа ; соль - 1,5 ст. ложки; сахар - 1 ст.ложка; перец черный - 3 горошины; вода - 0,5 литра. Количество ингредиентов в этом рецепте указано на банку 1 литр. кабачки маринованные с лимоном Приготовление: Молодые кабачки нарезать, смешать с нарезанным укропом и измельченным чесноком.Все сложить в банку. Горошины перца придавить плоской стороной ножа и тоже положить в банку. В воду положить соль, сахар и довести до кипения. Залить кипящим маринадом кабачки и добавить лимонный сок. Накрыть крышкой и оставить на 12 часов при комнатной температуре. Затем поставить в холодильник. Такие кабачки я делаю вечером, а утром они готовы. В холодильнике они не перекисают могут стоять больше недели. Кушать такие кабачки можно просто так, можно добавлять их в различные салаты, можно добавить маринованный лук и полить растительным маслом. Приятного аппетита! http://samvari.ru/vsesalati/zakuska-iz-kabachkov-marinovannyh.shtml  [560x400]Для приготовления такой пикантной закуски потребуется: Цуккини – 1 кг. Сладкий перец – 1 шт. Морковь – 3 шт. Чеснок – 3 дольки. Головка репчатого лука. Семена кунжута – 2 чайных ложки. Кунжутное масло – 15 г. Соевый соус – 15 г. Я блочный уксус – 2 чайных ложки. Сахарный песок – 15 г. Молотый красный перец – 10 г. Соль и черный молотый перец – по вкусу. Промытые и очищенные от хвостиков плоды нарезать пластинками, переложить в глубокую емкость, подсолить и поставить под гнет на три часа. Пока овощи напитаются солью и пустят сок, можно приняться за подготовку остальных ингредиентов. Натереть морковь на терку для приготовления моркови по-корейски. За неимением такого предмета можно воспользоваться обычной теркой. Нарезанный полукольцами лук слегка поджарить на растительном масле. Нарезать болгарский перец соломкой. Пропустить чеснок через чеснокодавку. Соединить все ингредиенты с отжатыми от сока кабачками. Все продукты хорошенько перемешать для равномерного распределения. Затем добавить специи и соль по вкусу. Маринованные кабачки быстрого приготовления по-корейски должны настояться на холоде, как минимум 2 часа. После этого блюдо можно подавать на стол. Сайт про дачу http://sait-pro-dachu.ru/kabachki-marinovannye-bystrogo-prigotovleniya/ |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Быстрые маринованные кабачки | TamV - Дневник TamV |
Лента друзей TamV
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»