6 больших королевских шампиньонов
2 чайные ложки растопленного сливочного масла
2 зубчика чеснока
соль и перец
100 г моцареллы
100 г помидоров черри
бальзамико
свежий базилик
Готовим:
Вымоем шампиньоны, отделим ножки от шляпок.
Смешаем растопленное сливочное масло с мелко нарезанным чесноком и как следует обмажем смесью шляпки шампиньонов, посолим и поперчим.
В каждую шляпку кладем кусок моцареллы и несколько кусочков помидоров. Ставим в духовку - 12 минут при 180 °C.
Готовые шампиньоны польем бальзамическим уксусом и украсим свежим базиликом.