Вьетнамская кухня
15-03-2017 12:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Количество порций: 6-7
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
НЕМЫ (СПРИНГ РОЛЛЫ)
Ингредиенты:
- Свинина — 150 Грамм
- Салат-латук — 1 Штука
- Огурец — 1 Штука
- Лапша фунчоза — 150 Грамм
- Перо зеленого лука — 2 Штуки
- Пучок кинзы — 1 Штука
- Болгарский перец — 1 Штука
- Соевые ростки — 50 Грамм
- Перец чили — 1 Штука
- Соевый соус — 1/2 Чайных ложки
- Рисовая бумага — 12 Штук
Количество порций: 6-7
Как приготовить "Вьетнамские немы"
При помощи блендера измельчаем свинину до состояния фарша. Добавляем в фарш ложку соевого соуса, перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса. Через полчаса быстро обжариваем фарш на сковороде, пока не подрумянится.
Занимаемся остальными ингредиентами. Тонкой соломкой нарезаем огурец, перцы, зеленый лук, салат, отрываем листья кинзы. Фунчозу заливаем кипятком на 3-4 минуты, достаем из воды и мелко нарезаем.
Кульминация - заворачиваем немы. Лист рисовой бумаги аккуратно смочить водой, положить на один его конец фарш и остальные ингредиенты, и аккуратно завернуть как обыкновенный блин.
Все, немы можно подавать на стол - их едят комнатной температуры. Подавать лучше всего с соевым соусом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вьетнамская кухня | TamV - Дневник TamV |
Лента друзей TamV
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»