необходимо: 8-10 картошек средней величины

(не крупных) 16-20 полосок бекона 

для соуса: 25г масла сливочного,1 ст.ложка муки,

1/4 л. бульёна(можно из порошка или кубика) 

100г сметаны,соль,перец,сок половинки лимона 

Картошку помыть и сварить в мундире,немного остудить

и очистить.по две полоски бекона разложить на столе и 

завернуть в них каждую из картошек,положить в форму и 

поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут.

в это время готовим соус - разогреваем масло,добавляем 

муку,осторожно,чтобы не получилось комочков,вливаем 

бульон,даём закипеть,снимаем с плиты,вмешиваем

сметану,соль,перец,лимонный сок.

Обливаем этим соусом картошку и 

отправляем в духовку ещё на 10-15 минут. 

Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.

Автор adelja http://forum.say7.info/topic6437.html