• Авторизация


Без заголовка 12-12-2025 09:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Мороженое молочное




morozhenoe_molochnoe (450x309, 75Kb)



Ингредиенты для рецепта




молоко - 300 грамм

сливки - 20 грамм

яйцо - одна штука.

сахар - 90 грамм

сахар ванильный - одна чайная ложка



 



Способ приготовления рецепта




Приготовим молочно-яичную смесь. Для этого яичный желток разотрем с сахаром и соединим с молоком и сливками, нагреем до 80 °С, непрерывно помешивая деревянной лопаткой. В яичную смесь введем 2 грамм крахмала, размешанного в холодной воде, смесь проварить.



Приготовленную смесь процедим через марлю и охладим. Дальше введем ванильный сахар, перемешаем и заморозить.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Дария_Давыдова - Дневник Дария_Давыдова | Лента друзей Дария_Давыдова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»