Кефирное желе -вкусно и без вреда для фигуры.

Ингредиенты:

Кефир (любой жирности) — 2 стакана

мед — 3 ст. ложки

Ванильный сахар — 1 пакетик

Желатин — 1 ст. ложка



Способ приготовления:

Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая. В кефир добавить мед и ванильный сахар. Хорошенько размешать до растворения сахарных крупинок. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если сделать с вечера, утром уже готово. Подавать с пюре из кисленьких фруктов.

_______________

Источник : http://www.mymilady.ru/kefirnoe-zhele-vkusno-i-bez-vreda-dlya-figury/