Этот торт из раздела быстрых и без выпечки. Получается очень вкусным.  Да и по цене  не дорогой выйдет по сравнению с магазинной.

Ингредиенты (форма диаметром 24 с съёмными бортами):

250 г бисквитного печенья(пети бер)

200 г горького шоколада

100 г сливочного масла

1/2 стакана вареной сгущёнки

1/2 стакана сливок 38%

Для мусса с сгущённым молоком:

2 упаковки сливок 38%(500 мл)

1 пачка ванильного инстант пудинга(80 г)(я брала царфати)

2 ст.л вареной сгущёнки

Глазурь:

150 г горького шоколада

150 мл сливок 38%

50 г сливочного масла

Для украшения:

вареная сгущёнка

Приготовление:

1. В кастрюльке соединяем вместе шоколад,сливочное масло,вареное сгущённое молоко и сливки ставим на огонь и при постоянном помешивание доводим до однородной массы.

2. Снимаем с огня и даём немного остыть.

3. Печенье ломаем не очень мелко и соединяем с шоколадной массой.

4. Размешиваем ,перекладываем в форму и разравниваем

5. Приготовление мусса: в чашке миксера взбиваем сливки с инстант пудинг и в конце добавляем вареное сгущённое молоко

Сборка:

6. Выкладываем мусс на основу, разравниваем и ставим в морозильную камеру на 1 час

Приготовление глазури:

7. Сливки,шоколад и сливочное масло растопить до однородной массы. Дать немного остыть и вылить сверху мусса

8. Ставим в холодильник чтобы глазурь застыла.

Украшение:

9. Кондитерский кулёк заполняем вареной сгущёнкой и сверху глазури проводим линии.

Интересные находки от Шрека Лесного

из инета