Готовим пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут
16-10-2019 09:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Тесто:
- 2 ложки сметаны,
- 100-150 г кефира,
- 50 г масла или маргарина (растопить),
- Соль - треть ч.л.,
- 0,5 ч.л соды,
- мука,
- щепотка сахара.
Приготовление:
Для начала зажигаем духовку
Смешиваем кефир и сметану вилкой, добавляем соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавляем сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто).
Тут же кладем его на смазанный противень и разровняем руками ( пласт не толстый), укладываем нужную начинку (можно послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез). Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Можно добавить прованские травы щепотку.
Печем при 180 гр. до подрумянивания теста.
P.S Точное кол-во муки для пиццы - на половину 250г стакана кефира (остальное по рецепту) уходит 1,5 такого же стакана муки (1 стакан вмешан в тесто, половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно)
Приятного аппетита!
Тесто:
- 2 ложки сметаны,
- 100-150 г кефира,
- 50 г масла или маргарина (растопить),
- Соль - треть ч.л.,
- 0,5 ч.л соды,
- мука,
- щепотка сахара.
Приготовление:
Для начала зажигаем духовку
Смешиваем кефир и сметану вилкой, добавляем соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавляем сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто).
Тут же кладем его на смазанный противень и разровняем руками ( пласт не толстый), укладываем нужную начинку (можно послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез). Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Можно добавить прованские травы щепотку.
Печем при 180 гр. до подрумянивания теста.
P.S Точное кол-во муки для пиццы - на половину 250г стакана кефира (остальное по рецепту) уходит 1,5 такого же стакана муки (1 стакан вмешан в тесто, половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно)
Приятного аппетита!
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Готовим пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут | В_копилочке - Копилочка полезных советов |
Лента друзей В_копилочке
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»