Шоколадные панкейки с заварным кремом
13-03-2019 08:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[700x468]
Ингредиенты:
Яйцо -1 шт
Сахар - 2 столовые ложки
Соль - 0,5 чайная ложка
Молоко - 1 стакана
Мука - 1 стакана
Сода (гашеной уксусом) - 0,5 чайная ложка
Растительного масло - 1/4 стакана
Какао- 2ст.л
Ванилин- 1ч.л.
Заварной крем:
Яйцо — 1 шт
Мука — 1,5-2 ст. л.
Сахар — 3ст. л..
Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г
Приготовление:
Крем:
1. Яйцо, сахар, муку перемешать. добавить также можно добавить ванилин.
2. Влить молоко. (лейте постепенно, во избежание комков!)
3. Поставить на плиту и на умеренном огне, при постоянном помешивании, довести до кипения.
4. Крем уже можно использовать, но для поддержания лучшей формы, добавить сливочное масло.
5. Тщательно вымесить.
Блины:
1. Яйцо взбиваем с сахаром, вакилином и солью до появления пены.
2. Добавляем стакан молока, хорошо взбиваем, постепенно всыпаем муку смешанную с какао, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Вливаем растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. Гасим соду, добавляем в тесто и еще раз хорошо перемешиваем.
5. Оставляем постоять минут 5-10. За это время разогреваем сковороду.
6. Жарим без масла на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - переворачивам оладушек и жарим еще секунд 20.
7. Складывать желательно стопочкой, чтобы нижние оладушки сохраняли тепло.
8. Оладьи перемазать Заварным кремом, дать постоять 10 мин.
[700x468] Ингредиенты:
Яйцо -1 шт
Сахар - 2 столовые ложки
Соль - 0,5 чайная ложка
Молоко - 1 стакана
Мука - 1 стакана
Сода (гашеной уксусом) - 0,5 чайная ложка
Растительного масло - 1/4 стакана
Какао- 2ст.л
Ванилин- 1ч.л.
Заварной крем:
Яйцо — 1 шт
Мука — 1,5-2 ст. л.
Сахар — 3ст. л..
Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г
Приготовление:
Крем:
1. Яйцо, сахар, муку перемешать. добавить также можно добавить ванилин.
2. Влить молоко. (лейте постепенно, во избежание комков!)
3. Поставить на плиту и на умеренном огне, при постоянном помешивании, довести до кипения.
4. Крем уже можно использовать, но для поддержания лучшей формы, добавить сливочное масло.
5. Тщательно вымесить.
Блины:
1. Яйцо взбиваем с сахаром, вакилином и солью до появления пены.
2. Добавляем стакан молока, хорошо взбиваем, постепенно всыпаем муку смешанную с какао, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Вливаем растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. Гасим соду, добавляем в тесто и еще раз хорошо перемешиваем.
5. Оставляем постоять минут 5-10. За это время разогреваем сковороду.
6. Жарим без масла на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - переворачивам оладушек и жарим еще секунд 20.
7. Складывать желательно стопочкой, чтобы нижние оладушки сохраняли тепло.
8. Оладьи перемазать Заварным кремом, дать постоять 10 мин.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шоколадные панкейки с заварным кремом | В_копилочке - Копилочка полезных советов |
Лента друзей В_копилочке
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»