Тесто:
* 80 гр слив масла комнатн температуры
* 80гр сахара
* 1 небольшое яйцо
* 1/4 ч л соды
* 1 ст л какао
* 170гр муки (может чуть меньше)
Крем:
* творог 250гр
* 70гр сахара
* сметана 100гр
* 1 ч л крахмала
* ванилин 1/3 ч л.
Приготовление:
* Масло взбиваем с сахаром, содой и яйцом. Муку смешиваем с какао, постепенно добавляем в тесто. При замешивании оно не должно липнуть к рукам. Долго месить не нужно.
* Отделяем 1/4 часть теста.
* Большую часть выкладываем в форму 20см, делаем бортик примерно 3 - 3,5 см, убираем в холод на 20мин.
* Смешиваем все для крема (не миксером). Выкладываем на тесто.
* Из остального теста делаем небольшие шарики и слегка вдавливаем в творожную начинку.
Спасибо за пост!Пишу по возможности тем,к кому могу заходить и комментировать.Просьба,пожалуйста,не могу понять,по какой причине не могу все просматривать на Лире,не могу зайти в свой дневник и цитировать.Заранее благодарна!!!
Ответ на комментарий Кахетинка #
Вчера работы технические велись, никто зайти не мог к себе в блог. А вообще надо смотреть - вы иногда только не можете зайти - тогда, возможно, ведутся работы на лиру. А если это постоянно происходит, то лучше обратиться в техподдержку сайта. Но скорее всего, это пройдет. Тут часто такое бывает - потом налаживается.
Спасибо за поддержку!Я в первые дня спокойно отнеслась к такому.Но уже почти неделя,как у меня вот эта канитель.Если открываю чье-то сообщение (причем не всех могу открывать),то могу только комментировать,нажать кнопку "нравится",а цитировать не могу.Как не могу в свой дневник заходить или написать что-то,так и не могу.То есть записи у себя делать не могу. Прям беда какая-то!!!