Для приготовления нам нужно:

1 большой помидор, нарезать толстыми кружочками
1 маленькая круглая моцарелла (200 грамм), нарезать
черный перец по вкусу
морская соль по вкусу
оливковое масло (лучше холодного отжима)
красный винный уксус
1 чайная ложка сушеного базилика

Приступаем к приготовлению:

Уложить на блюде чередуя помидоры и сыр. Смешать оливковое масло, уксус, соль и перец. Полить этим соусом салат, посыпать сушеным базиликом и дать настояться 1 час перед подачей на стол.