СЕМЬ РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ НАСТОЕК ИЗ ФРУКТОВ И ЯГОД
 

[450x300]


Пьяная вишня.

Самая популярная наливка. 2 кг вишни, по 1.5 сахара и водки. Первые три дня оставляем на солнце, потом убираем в тёмное место, через месяц процеживаем, разливаем о бутылкам и оставляем на три месяца.


Клубничный соблазн.

Утончённый вкус. Понадобится: по 1.2 л воды и водки, 1,5 кг клубники, 1 кг сахара, 1 ст. л. лимонной кислоты и 15 гр. листьев клубники. Ягоды, листья и сахар варим 15 минут. Процеживаем. Добавляем сахар, лимонную кислоту и водку. Выдерживаем месяц.



Малиновое наслаждение.

Самая ароматная. Малина 2,5 кг, сахар 1 стакан, водка 0.5 л. Настаиваем в тёмном месте всего месяц. Процеживаем - и можно пить.


Водка на клюкве.

Самая лечебная. По 1 л. сока клюквы, воды и водки, 300 гр. сахара. Настаиваем, сколько хватит терпения. Процеживаем, разливаем по бутылкам. Наслаждаемся.


Домашняя сливянка.

Самая сладкая. 2 кг слив без косточек, 1,5 л. водки, 300 гр. сахара, имбирь и корица по вкусу. Через месяц процеживаем 3-4 раза через несколько слоёв марли. Готово.


Наливка из крыжовника.

Неожиданная. Берём по 4 стакана сахара, водки, крыжовника и 100 мл воды. Все ингредиенты высыпаем в в большую банку (3 л.). Закатываем и выдерживаем полгода в тёмном месте. Сцеживаем и разливаем по стерильным бутылкам.


Абрикосовая настойка.

Самая насыщенная. 1 кг абрикос без косточек, 500 мл водки, 5 шт. гвоздики, 250 гр. сахара и корица по вкусу. Настаивается всего месяц. Фильтруется дважды.

[показать]