[604x402] 

Ингредиенты:

Филе куриное – 800 г

Желатин быстрорастворимый – 30 г

Чеснок – 3-4 зубчика

Перец черный молотый

Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л.

Соль

Зелень измельченная (можно сушеную)

Приготовление:

Нарезаем куриное филе небольшими кусочками.

Добавляем мелко нарезанный чеснок, соль, перец, паприку, желатин и рубленную зелень. Хорошенько перемешиваем.

Выкладываем массу в рукав для запекания. Завязываем края.

Оставляем для пропитки, положив пакет в форму для запекания, приблизительно на час.

Запекаем при 180 С в течение 50 минут.

Готовое блюдо достаем из духовки и не вынимая пакет из духовки, кладем сверху груз (чтобы сок равномерно распределился по форме внутри пакета) и остужаем в таком виде.

[640x480] 

Приятного аппетита!