Это цитата сообщения julja-j Оригинальное сообщение

Кофе по-дьявольски

Вы когда-нибудь пробовали кофе по-дьявольски? Не пугайтесь, это вовсе не кипяток, пахнущий расплавленной смолой и древесными углями. На самом деле кофе по этому рецепту обладает очень богатым составом, поэтому его вкус способен заинтересовать не только любителя сладенького и вкусненького кофе, но и настоящего гуру в этом вопросе. Интересно? Ну тогда давайте попробуем приготовить кофе по-дьявольски по следующему рецепту.

Для этого нам потребуется:

- корица молотая — 0,5 ч.л.;
- ром — 2 чайные ложки;
- кофе в зернах — 3 шт;
- гвоздика — 1 шт;
- коричневый сахар — 1 ч.л.;
- готовый кофе — 150 мл.

Вначале необходимо сварить крепкий кофе по традиционному рецепту. Вы можете его приготовить как в кофемашине, так и с помощью кофеварки или турки. Процеживать готовый кофе от осадка совершенно не обязательно — он успеет в свое время осесть и не будет мешать наслаждаться напитком.

Далее мы берем кофейную чашку и складываем туда все наши ингредиенты: корицу, зерна кофе, гвоздику, коричневый сахар и выливаем ром. Наливаем в чашку горячий кофе, размешиваем сахар и закрываем чашку блюдечком или специальной крышкой. Даем осесть крупинкам и специям, а также настояться около пяти минут. Все, кофе по-дьявольски готов! Пробуйте!