Ингредиенты:
2 стакана сливок 30%
1 стакан молока
¾ стакана сахарного песка
⅛ чайной ложки соли
1 столовая ложка чистого экстракта ванили

В средней миске, используя ручной миксер или венчик, объединить все ингредиенты и взбить, пока сахар не растворится. Накрыть крем смесь и положить в холодильнике в течение часа, или лучше на ночь. Вы получите сливочный текстуру.
Используя свою мороженицу в соответствии с инструкциями производителя приготовить мороженое. Поместить мороженое в герметичный контейнер и поместить его в морозильную камеру приблизительно в течение часа перед подачей на стол.
Либо если у вас нет мороженицы поместить крем в герметичный контейнер и поставить в морозильную камеру, затем в течение 2 часов достать через каждые 30-40 минут и энергично взбивать.
Затем заморозить в течение часа или более.
Приятного аппетита!